Kanatlı etler pişirildikten sonra çabucak tüketilmeli Tavuk döner 20 santimetreden kalın olmamalı Prof. Dr. Ercoşkun, tavuk eti zehirlenmelerinin nedenlerini ve tedbirleri açıkladı BURSA – Artvin Çoruh Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı …

Kocaeli’deki besin zehirlenmesi geçiren 648 kişinin tavuk döner yediği işletmenin tutuklanan sahiplerinin tabirine DHA ulaştı. Şüphelilerden K.Y. (36) “Zehirlenme olaylarının neden meydana geldiğini bilmiyorum” derken, E.T.’nin (35) ise “Uzun …

Kocaeli’de geçtiğimiz gün 600’den fazla vatandaşın tavuk döner nedeniyle zehirlenmesi infial yaratırken, en çok tüketilen sokak lezzetlerinden olan tavuk dönerin tehlikeleriyle ilgili Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, birtakım kritik …